Die herrlich duftenden Pfifferlinge lassen sich nicht kultivieren und sind daher nur jetzt zur Pilzsaison erhältlich. Sie werden für ihr kräftiges, leicht pfeffriges Aroma geliebt. Sie sollten stets gegart gegessen werden. Auch Austernpilze schmecken am besten gebraten oder paniert.

Probieren Sie doch mal: für Sie: Schollenfilet mit Rahmpfifferlingen!

Das Rezept gibts in der aktuellen Ausgabe des Kundenmagazins „Hierleben“ direkt vor Ort in Ihrem famila oder hier online: Kirsch-Schoko-Kuchen!